Ik ben door Oreo uitgedaagd om creatieve recepten te bedenken met oreo. Hierbij maak je een lekkere snack en een crazy mega cake te maken met oreo. Voor de lekkere snack maakte ik een arretjescake, maar dan met oreo koekjes! Mega machtig en ongezond maar zó lekker!
Ik maakte van dit recept de helft in een tupperware bakje, maar met dit recept past het in een cakeblik.
Bereidingstijd: 15 minuten en minimaal 3 uur opstijven
Benodigdheden voor een cakeblik:
- 1,5 rol oreokoekjes (ongeveer 230 gram)
- 200 gram roomboter
- 200 gram bruine basterdsuiker
- 100 gram pure chocolade
- 40 gram cacaopoeder
Bereidingswijze:
- Bekleed het cakeblik met een vel bakpapier.
- Smelt de boter en chocolade in een pannetje, zorg ervoor dat het niet bruin wordt. Eventueel au bain-marie of op heel zacht vuur.
- Snijd de oreokoekjes in grove stukken.
- Meng in een kom de basterdsuiker met de cacaopoeder. Voeg hier de oreokoekjes bij.
- Als het boter/chocolademengsel gesmolten is kun je dit ook bij het suikermengsel voegen. Roer dit goed door met een spatel.
- Schep het mengsel in het cakeblik en druk het goed aan.
- Zet het cakeblik nu in de koelkast voor minimaal 3 uur.
This post was posted in Cake en muffins, Gebak